Ingredientes:
Massa:
- 1 Ovo;
- 1 colher de sopa de tapioca
- 2 colheres de sopa de Aveia (pode ser farinha de coco, de arroz ou flocos de quinoa)
- Sal a gosto
Modo de preparo
Mistura tudo e coloca em uma frigideira média (pra ficar mais fininha) com 1 fio de azeite, deixando doura bem.
Recheio: (Depois de feita a massa, colocar por cima):
- Molho de tomate (de preferência caseiro ou os que vem em garrafas de vidro), usei fatias de queijo, cebola, tomate e orégano. (obs: pode usar a criatividade para o recheio…ovo cozido, frango desfiado, queijos…)
- Então é só tampar a frigideira e esperar o queijo derreter.
